|
|
Koffie Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 eidooiers
100 gr poedersuiker
2 1/2 dl volle melk
2 dl slagroom
6 gr oploskoffie
zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Los de koffie op en 1 el heet water. laat dit afkoelen.
Bereidingswijze:
Klop de slagroom bijna stijf. Meng de eidooiers, de melk, de koude koffie opgeloste koffie en de melk door elkaar. Doe het koffiemengsel bij de slagroom, goed roeren. doe dit in je ijsmachine, en volg de instructies op voor jou ijsmachine.
Ook dit ijs is natuurlijk ook zonder machine te maken, doe het in de vriezer en roer even elk 1/2 uur door elkaar.
|
|
|